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Cárnicos

Cerdo

Contamos con salmueras, aditivos y sistemas completos para la industria cárnica que aseguran
un alto rendimiento y excelentes atributos sensoriales en cada aplicación.

PRODUCTOS

CHOPEX

Unidad balanceada con la mezcla ideal de proteína de soya, fosfatos y otros componentes que permite obtener extensiones de hasta el 28% en chuletas después de cocción.

Empaque Primario:
Sacos de 55lb / 25kg

ECONO CHOP

Unidad balanceada con la mezcla justa de proteína, sal y otros componentes que permiten extensiones arriba del 20%. Ideal para productos ahumados o cocidos.

Empaque Primario:
Sacos de 55lb / 25kg

TENDER MEAT

Unidad balanceada para la preparación de salmuera de inyección. Su baja viscosidad permite mantener fresca la carne sin afectarla organolépticamente. Ideal para su aplicación en carnes frescas o congeladas.

Empaque Primario:
Sacos de 55lb / 25kg