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Más de 40 años de experiencia en la industria láctea nos han permitido formular y crear una amplia gama de aditivos de fácil uso y alta calidad para la fabricación de quesos, cremas, helados, yogurts y bebidas lácteas.
Sistema estabilizante para la elaboración de helados cremosos boleados. Forma cristales de hielo pequeños para asegurar la cremosidad y palatabilidad del producto. También ayuda a retrasar el derretimiento.
Empaque Primario:
Sacos de 55lb / 25kg
Estabilizante utilizado para la fabricación de helado suave tipo “soft-serve”. Proporciona excelente cremosidad, palatabilidad y asegura resistencia al derretimiento.
Empaque Primario:
Sacos de 55lb / 25kg
Sistema estabilizante para helados y paletas cremosas, controla el tamaño de los cristales de hielo, retrasa el derretimiento y ayuda a mejorar el rendimiento del helado.
Empaque Primario:
Sacos de 55lb / 25kg
Emulsivo que permite la unión de fases inmiscibles durante el proceso de la elaboración de helados.
Empaque Primario:
Sacos de 55lb / 25kg
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