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Contamos con salmueras, aditivos y sistemas completos para la industria cárnica que aseguran
un alto rendimiento y excelentes atributos sensoriales en cada aplicación.
Unidad balanceada para la preparación de salmuera de inyección. Su baja viscosidad permite mantener fresca la carne sin afectarla organolépticamente. Ideal para su aplicación en carnes frescas o congeladas.
Empaque Primario:
Sacos de 55lb / 25kg
Unidad balanceada para la preparación de salmueras de inyección en cortes de carne más duros. Contiene enzimas que ayudan a suavizar la carne durante cocción.
Empaque Primario:
Sacos de 55lb / 25kg
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